ZDRAVÉ NÁHRAŽKY CUKRU - VŠECHNY VAŠE OTÁZKY ZODPOVĚZENY! Plus: které jsou vhodné na lowcarb/keto?

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Správná výživa - co to je? Zdravá snídaně müsli a sklenice čerstvě vymačkané šťávy? Nízkotučný jogurt, aby se zabránilo přidání dalších kilogramů na vaše strany? Je čas přehodnotit svou stravu a přestat jíst mnoho zdravých nebo neškodných potravin, která opravdu nejsou.

Müsli a snídaňové cereálie

Vždy ráno není čas na vaření a proč jedzte ovesné vločky bez chuti, pokud si do müsli můžete přidat jen mléko a užijte si snídani. 100 g běžných celozrnných cereálií obsahuje v průměru 83% sacharidů, včetně asi 10 g cukru. Pokud se podíváte na krabici s našimi oblíbenými müsli, která obsahuje čokoládové kuličky, kousky ovoce, ořechy, med, pak se obsah kalorií zvyšuje a bohužel není ve prospěch bílkovin a zdravých tuků. Po tak sladké a rychle stravitelné snídani budete po krátké době opět pociťovat hlad, protože cukr vám po dlouhou dobu nedovolí dostatek.

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Foto: istockphoto.com

Proč nemůžete jíst hodně cukru? Potřebujeme cukr pro normální fungování. Ale když ho spotřebujeme příliš mnoho, tělo nemůže zpracovat veškerý cukr na energii a začne jej hromadit ve svalech, játrech a tukových tkáních, dokud tyto zásoby nebude nutné využít. Denní příjem cukru doporučený Světovou zdravotnickou organizací je 50 g. Odborníci na výživu navíc trvají na tom, aby ženy dodržovaly normu 6 čajových lžiček a muži 9 čajových lžiček. kvůli rozdílu v metabolismu.

Důležité vědět: Při nadměrné konzumaci cukru existuje vysoké riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, obezity, aterosklerózy, onemocnění jater a poruch endokrinního systému. A pokud se vám to zdá vzdálené a nerealizovatelné, pak jsou tu první příznaky předávkování cukrem: letargie, apatie, podrážděnost, únava, roztržitost, neustálý pocit hladu, chuť na sladké, zubní kaz, akné a uvolněná kůže. Proto musíte udržovat příjem cukru pod kontrolou.

Nízkotučné a nízkokalorické jogurty

Výrobci jogurtů nás přesvědčují, že když začneme jíst své superlehké jogurty, trávení se vrátí k normálu, pas se sníží a pocit lehkost inspiruje nové úspěchy. Toto je marketingový trik. Odstraněním tuků z jogurtu, které dodávají mléčným výrobkům správnou chuť, strukturu a sytost, přidávají výrobci cukr, zahušťovadla, konzervační látky a sterilizované ovoce, aby si zachovali sladkou chuť a aroma produktu a motivovali lidi k nákupu dalších a dalších produktů.

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Foto: istockphoto.com

Vícezrnné pruhy

Velmi často se dodávají s označené fitness a my je kupujeme a neustále používáme jako občerstvení. Cereálie jsou pomalé sacharidy a dávají vám pocit sytosti, ale mnohem častěji v barechu obilovin najdete mouku, palmový olej, cukrový sirup, stabilizátory a emulgátory. Výsledkem je, že pokud porovnáte obsah kalorií v plném jídle a 100 g tyčinky, je lepší zvolit zdravé jídlo nebo pečlivě prostudovat složení tyčinky, aby nepoškodilo vaše zdraví.

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Foto: istockphoto.com

Ovoce

Je zdrojem vitamínů a minerálů! - říkáš. Ano, ale musíte vědět, kdy přestat. Většina ovoce má velmi vysoký obsah cukru a jakmile sníte dvě jablka, již překročíte doporučenou denní dávku. Pokud chcete z potravy získat všechny vitamíny a minerály, upřednostňujte zeleninu, která obsahuje mnohem méně cukru, ale není nižší než užitečnost ovoce.

Ovoce / Zelenina / Bobule Obsah cukru na 100 g produktu
Apple 10 g
Banán 12 g
Orange 9 g
Granát 14 g
Hruška 10 g
Broskev 8 g ​​
Hrozny 16 g
Avokádo 0,7 g
rajče 2,6 g
Okurka 1,7 g
Cuketa 2,5 g
Bílé zelí 3,2 g
Mrkev 4,7 g
paprika 4,2 g
brokolice 1,7 g

Čerstvě vymačkaná šťáva

Příroda přišla se speciálním balíčkem pro vitamíny a minerály - ovoce a zeleninu. Je to kombinace šťávy a buničiny, která člověku umožňuje získat maximální užitek. Ale místo žvýkání jednoho jablka vytlačíme šťávu ze tří a zbytek vyhodíme. A dostáváme asi 30 g cukru ve sklenici džusu (a to už je denní dávka pro ženy) a jen polovinu vitamínů, které posílají užitečné vlákno do koše.

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Fotografie: istockphoto.com

Sušené ovoce a ořechy

Další běžná možnost občerstvení, zde však musíte kontrolovat množství a kvalitu. Jedná se o stejné ovoce, ale bez vody, takže sklenice ovoce se rovná pouze ¼ sklenice sušeného ovoce. Kromě toho se nedoporučuje zneužívat sušené ovoce, protože v průmyslové výrobě se používá síra, která ve velkém množství negativně ovlivňuje tělo.

Naopak v ořechech je málo cukru, ale je velmi kalorický, takže můžete jíst jeden den ne více než jedna neúplná dlaň. Nevybírejte ořechy smažené na oleji, cukru, soli a dalších přísadách - z toho už rozhodně nebudou mít žádné výhody.

Rýžové koláče

Další fitness produkt, který nám reklama doporučuje ... Ale pokud celozrnné chleby mohou opravdu potěšit malým množstvím kalorií, pak na vzduchubude o sto více rýže. Proto opět nemusíte věřit reklamám, je lepší si před nákupem dát čas a přečíst si složení.

Sportovní nápoje

Může se zdát, že pokud přejdete na sportovní výživu, budete moci zhubnout a udržet si zdraví ... Je však důležité vědět, že sportovní výživa bez kombinace s fyzickou aktivitou bude buď zbytečně utracené peníze, nebo poškodí tělo. Pokud trénujete tvrdě, pak po vyčerpávajícím cvičení například izotonický účinek dobře uklidní vaši žízeň a obnoví rovnováhu sacharidů a vody a solí. Ale pokud to pijete jen tak, pak je snadné překročit denní příjem sacharidů a přebytek solí udrží vlhkost v těle a povede ke zvýšení hladiny tekutin v těle a nadváhy.

Sladidlo

V jednom malá tableta obsahuje čajovou lžičku cukru, ale to není důvod k přechodu na sladidlo. Nejoblíbenější náhražka cukru - aspartam - se používá v mnoha sladkých potravinách: tyčinky, nápoje, jogurty, žvýkačky atd. Vědci však prokázali, že při vstupu do těla se aspartam rozpadá na škodlivé složky - methanol a fenylalanin, který je při kombinaci s jinými toxický bílkoviny. Studie navíc ukázaly, že takové sladidlo může vést k rakovině jater a mozku, způsobit bolesti hlavy, deprese, nespavost, nepomůže zhubnout, ale způsobí hlad, což vede k hromadě nadbytečných kilogramů.

Nepotřebujete cukr: potraviny, které se zdají být pouze zdravé

Foto: istockphoto.com

Zlato

Bylo rozhodnuto, že nemůžete jíst chemii, ale a přírodní sladidlo jako med může být také škodlivé. Samozřejmě obsahuje užitečnější makro- a mikroelementy, ale v kaloriích není nižší než cukr, v těle se rozpadá na stejné složky - glukózu a fruktózu. Při používání medu buďte opatrní, protože velké množství účinných látek živin může způsobit alergie.

Můžete žít sladce, hlavní je vědět, kdy přestat. Nevěřte reklamám, před nákupem si prostudujte složení produktu. Přemýšlejte, co a v jakém množství jíte: záleží na tom nejen zdraví vnitřních orgánů, ale také rozkvetlý vzhled, dobrá nálada a výkon.

Potraviny pro naši imunitu - MUDr. David Frej

Předchozí příspěvek Mýty o stravě. Proč vám nepomůže zásada „jíst méně“?
Další příspěvek Mýty o stravě: čím více bílkovin v potravinách, tím lépe