How to Reduce Cholesterol Oxidation

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

V dnešní době existuje mnoho alternativ, které by nahradily běžné kravské mléko. V regálech obchodů najdete nápoje ze sóji, kokosu, ovsa, mandlí a dokonce i rýže. O kolik je však zdravější rostlinné mléko než zvířecí? A je možné zhubnout na kávě s alternativním mlékem?

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Co se stane s tělem, pokud budete každý den jíst mléčné výrobky?

I když má mléko mnoho zdravotních výhod, nemělo by se to nadužívat.

Z čeho je rostlinné mléko vyrobeno?

Rostlinné mléko má mnoho zjevných výhod. Za prvé je to produkt, který se získává z rostlin, aniž by škodil zvířatům. Toto mléko je vhodné pro vegany a pro alergiky na laktózu.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto.com

Zadruhé, v závislosti na surovinách, ze kterých je výrobek vyroben, se mění chuť mléka. Dokonce i na ruském trhu, který ještě není tak bohatý na nové položky, existuje poměrně velký výběr. Zkušební cestou si můžete vybrat nápoj, který vám nejlépe vyhovuje. Ale is rostlinným mlékem byste měli být opatrní - takové analogy mohou způsobit alergickou reakci, pokud nemůžete použít produkt, z něhož je vyrobeno - například kokosové vločky nebo mandle.

Zatřetí, rostlinné mléko prakticky dohání kráva podle množství živin. To však funguje, pouze pokud smícháte několik druhů alternativního mléka najednou, protože se liší energetickou hodnotou.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Fotografie: istockphoto.com

Bohužel, aby se analogové přiblížili originálu, uchylují se nejen k mixování. Není neobvyklé vidět mnoho chemických přísad v bylinných nápojích. Například minerální soli, jako je uhličitan vápenatý, fosforečnany, chloridy a hydroxidy. Velké množství vápníku (přibližně 42%) v alternativách ke kravskému mléku je často způsobeno těmito látkami.

Sójové mléko

100 ml:

  • 54 kcal;
  • 3,3 g proteinu;
  • 1,8 g tuku;
  • 5,7 g sacharidů.

Sója je důležitým zdrojem bílkovin, zejména pro vegetariány. Výhody sójového mléka spočívají především v isoflavonech, což jsou speciální látky s protirakovinovými vlastnostmi.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto. com

Spotřebitelé si však pravidelně stěžují na fazolovou chuť sójového nápoje. A ve složení často najdete různé nečistoty. Z těchto důvodů ztratilo sójové mléko vedoucí postavení na trhu s bylinnými protějšky a ustoupilo mandlovému mléku.

Kromě toho může vysoká teplota a kyselost vyvolat srážení sójového mléka, k němuž často dochází, když se přidává do horkého a kyselého mléka.fe. Abyste tomu zabránili, můžete použít méně kyselé odrůdy povzbuzujícího nápoje - například kolumbijský nebo brazilský. Před mícháním také počkejte, až káva trochu vychladne.

Mandlové mléko

Ve 100 ml:

  • 51 kcal;
  • 18,6 g proteinu;
  • 53,7 g tuku;
  • 13 g sacharidů.

Mandlové nápoje jsou žádané díky své příjemné chuti a charakteristické vůni. Tato matice obsahuje mnoho mononenasycených mastných kyselin, které hrají důležitou roli v procesu hubnutí. Mandle jsou navíc zdrojem mnoha živin, včetně bílkovin, vlákniny, manganu a vitaminu E. Vitamin E je také důležitý pro zdraví očí a pokožky a snižuje riziko srdečních onemocnění.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto.com

Mandlové mléko má speciální ořechovou příchuť, která může být mírně hořká. Proto pravděpodobně budete muset do kávy přidat cukr nebo jiná sladidla. Mandlové mléko může vytvořit hedvábnou pěnu, ale při zahřátí se může oddělit. Proto latte art vyrobený z tohoto mléka, i když vypadá dobře na pěnivé vrstvě, má pod sebou vodnatou tekutinu.

Rýžové mléko

Ve 100 ml:

  • 60 kcal;
  • 0,1 g proteinu;
  • 1,3 g tuku;
  • 12,2 g sacharidů.

Rýže byla vždy považována za bohatý zdroj sacharidů. Pokud jste vyzkoušeli rýžové mléko, pravděpodobně jste si všimli, že je mnohem sladší než kravské mléko. Zpracování během přípravy tohoto nápoje rozkládá sacharidy na cukry, což dává rýžovému mléku charakteristickou sladkou chuť.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto .com

Je také nejméně alergický z populárních bylinných protějšků.

Jeho tenká a vodnatá struktura nedává kávě obvyklou krémovou konzistenci. Rýžové mléko navíc neobsahuje dostatek bílkovin k vytvoření krásné pěny.

Kokosové mléko

100 ml:

  • 138 kcal;
  • 1,81 g proteinu;
  • 13,08 g tuku;
  • 3,46 g sacharidů.

Toto mléko se získává ze strouhané kokosové dužiny, která je bohatá na tuky. Samotné plody rostou v tropickém podnebí a jsou vyváženy do Severní Ameriky a Evropy v konzervované formě.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto.com

Podle výzkumu má kokosový ořech (zejména kokosový olej) antimikrobiální a protiplísňové účinky, kterých je dosaženo díky kyselinám, které obsahuje.

Použití kokosového mléka v kávě může přinést tropickou chuť chuť bez použití umělých příchutí a přirozená hustá konzistence kávu zbytečně nezředí. Kokosové mléko vytváří méně hustou pěnu s většími bublinamive srovnání s běžnými.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Znalecký posudek: můžete pomocí kokosového oleje zhubnout

A kolik musíte to jíst, abyste viděli výsledky.

kravské mléko

100 ml:

  • 65 kcal;
  • 3,2 g proteinu;
  • 3,6 g tuku;
  • 4,8 g sacharidů.

Plnotučné kravské mléko má příznivý účinek na lidské zdraví: interakce mezi vápníkem, fosforem, bílkovinami a vitaminem D zvyšuje tvorbu kostí a posiluje je. Souvislost mezi mléčným tukem a obezitou však není nic jiného než fámy.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto.com

Plnotučné mléko chutná bohatěji a krémověji než mléko s nízkým obsahem tuku, takže v kávě bude chutnat jinak. Nápoj je navíc bohatý na přírodní vitamíny A, D, E a K.

Tradičně se na latte a cappuccino používá kravské mléko. Pro ty, kteří se rozhodnou vzdát se zvířecího mléka nebo netolerují laktózu, však tato možnost nebude fungovat.

Které mléko je zdravější?

Na tuto otázku bohužel zatím nelze jednoznačně odpovědět. Vědci při srovnání vlivu rostlinného a kravského mléka na člověka dospěli k závěru, že v současné době není k dispozici dostatek údajů a je třeba pokračovat ve výzkumu.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Foto: istockphoto.com

Opravdu se kravského mléka nemusíte vzdávat bez zvláštního důvodu. Pokud se rozhodnete hledat alternativu, tato otázka je pro každého odlišná - vše závisí na vašem vkusu, výživě a zdraví.

Alternativně: jak se liší káva připravená z rostlinného mléka?

Co se stane s tělem, pokud se vzdáte mléčných výrobků na měsíc

Experiment má příznivce i horlivé odpůrce. Každý má své vlastní argumenty.

Nebojte se však, že ztratíte důležité živiny, pokud si vyberete rostlinný protějšek. Musíte jen sledovat svoji stravu a dodržovat vyváženou stravu. Bez ohledu na to, jaké mléko přidáte do kávy, jeho množství bude zanedbatelné, aby mělo významný účinek.

Торт в Микроволновке ✧ 30 минут и Шоколадный Торт на Столе ✧ Простой Рецепт

Předchozí příspěvek Přidání intenzity: Domácí cvičení způsobí spálení vašich abs
Další příspěvek 5 cviků, které vám napumpují glutety lépe než dřepy