Flashback Friday: Food as Medicine - Preventing & Treating the Most Dreaded Diseases with Diet

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Vědci z Německa a Velké Británie objevili souvislost mezi dlouhověkostí a hladinami železa v těle. Mezinárodní tým vědců prozkoumal veřejně dostupné genetické databáze a dospěl k závěru, že obsah železa ovlivňuje délku života a vývoj nemoci ve stáří. Zároveň musí být vyváženo množství tohoto mikroelementu: nebezpečný je nejen nedostatek železa, ale také jeho nadbytek. Co je považováno za zdravé a jak jej udržovat.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Superfoods: co jíst, aby bylo zdravé?

Neobvyklé bobule, zelenina a zdravá sůl.

Léčba proti stárnutí

Studii provedli vědci z Max Planck Institute for the Biology of Aging v Kolíně nad Rýnem a z University of Edinburgh. Tito specialisté se již dlouho věnují gerontologii, ale pro studium železa byla vyčleněna samostatná skupina.

V průběhu práce vědci zjistili, že metabolismus tohoto stopového prvku přímo ovlivňuje délku života, zdraví a životnost. Výsledky výzkumu lze použít k vývoji léků, které regulují metabolismus železa v závislosti na jeho hladině v krvi.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Foto: istockphoto.com

V budoucnu budou tyto léky schopné snížit počet onemocnění souvisejících s věkem - snížit riziko vzniku Parkinsonovy choroby, poškození jater a snížení imunity. Samozřejmě nelze v dohledné budoucnosti počítat s extrémní dlouhověkostí, ale dožití se vysokého věku bez nemocí je velmi reálná vyhlídka.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

sladký Pár: Potraviny, které jsou společně zdravější než samy.

Špičkový časopis pro nejzdravější kombinace potravin Runner's World.

Základní mikroživina

Tento stopový prvek hraje důležitou roli v životě těla, včetně účasti na procesech buněčného dýchání a hematopoézy. Téměř 70% veškerého železa vstupujícího do těla jde na syntézu hemoglobinu a zbývajících 30% je uloženo v tkáních a utráceno postupně - na štítnou žlázu, metabolické procesy a udržování imunitního systému.

Při nedostatku železa je hladina hemoglobinu v krvi padá. V důsledku toho se vyvíjí chronická únava, klesá výkonnost, zhoršuje se vzhled - zejména u vlasů a nehtů se dušnost projevuje i při lehké fyzické námaze, imunita klesá.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Foto: istockphoto.com

Přebytek železa v těle ohrožuje rozvoj diabetes mellitus a kardiovaskulárních onemocnění a v některých případech může vést ke vzniku nádorů, včetně maligní.

To znamená, že nedostatek i nadbytek stopového prvku jsou špatné.

Kde sehnat železo?

m nedokáže syntetizovat železo, takže je velmi důležité udržovat jeho rovnováhu správnou výživou.

Železo živočišného původu, které se nachází v mase a jeho vedlejších produktech, zejména v játrech, rybách a mořských plodech, je nejúčinněji absorbováno. Tento stopový prvek se také nachází v ořechech, zelí, zelenině, luštěninách, jablkách, houbách, obilovinách.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Hlavní mužský hormon. Co jíst ke zvýšení hladiny testosteronu

Potraviny, které nejen zvýší atraktivitu, ale také pomohou při sportu a každodenním životě.

Pro lepší vstřebávání železa musíte pečlivě sledovat pro dietu. Je důležité zahrnout do jídelníčku potraviny, které obsahují vitamíny A a C a také kyselinu listovou - bobule, ananas, kiwi, rajčata, citrusové plody, mrkev, sušené meruňky, dýně, vejce, lilky, papriky.

Kromě toho „Potraviny obsahující železo a vápník by se měly jíst odděleně. V tomto případě budou oba mikroelementy absorbovány nejúčinněji.

Iron Man: vědci zjistili, že dlouhověkost závisí na hladině železa v těle

Foto: istockphoto.com

Průměrný člověk (nikoli profesionální sportovec) potřebuje přibližně 15 miligramů železa denně. Sportovcům a lidem pracujícím s těžkou fyzickou prací nebo těm, kteří utrpěli velkou ztrátu krve, stejně jako ženám během těhotenství, se doporučuje 25-35 miligramů železa denně.

Hladinu železa můžete zvýšit také pomocí speciálních léků. Ale nemůžete to s nimi přehánět - musíte být opatrní a přísně dodržovat doporučení lékařů. Přípravky železa jsou předepsány až po krevním testu a při výrazném nedostatku stopových prvků.

Předchozí příspěvek K selhání: proč jsou svaly ucpané a jak tomu zabránit
Další příspěvek Ideální parametry i při 49: jak se Claudia Schiffer udržuje ve formě