Jak vařit PP-kebab a jiná zdravá jídla v přírodě

Zdá se, že nadcházející čas pikniků může vyvrátit veškeré vaše úsilí v tělocvičně. Ale nebylo to tam. Odhalme tajemství, že grilování lze bezpečně nazvat zdravým jídlem. Hlavní věc je správně vařit. Přišli jsme na to, jak to udělat a jaké další pokrmy vařit v přírodě bez poškození zdraví.

Výběr libového masa

Pro ty, kterým záleží na jejich postavě, je ideální kuřecí, krůtí nebo telecí maso. Na 100 gramů kuřete - 165 kalorií, v Turecku - 84, v hovězím masě - 90. To znamená, že na špízu (200-250 gramů) bude asi 160 až 400 kalorií. A to není moc.

Skvělou alternativou je rybí kebab. Vyberte si pro něj filety z tuňáka, růžového lososa, jesetera, karasa nebo kapra. Podívejte se blíže na méně mastné a větší možnosti, takže bude snazší sekat na jehle nebo ležet na roštu. Pokud jde o energetickou hodnotu, dávka tuňáka šašlíka bude asi 250 kalorií.

Je lepší nepřeexponovat maso ani ryby na oheň. Dlouhé vaření zmizí ze všech prospěšných vlastností.

Zapomeňte na ketchune

Vytvořte si vlastní jogurt, hořčici nebo rajčatovou omáčku. Přidejte med, koření, sójovou omáčku. Tisíce receptů lze snadno najít na internetu. Zde je jeden z nich.

Co je s tím?

Ražniči můžete a měli byste je konzumovat se zeleninou. Podívejte se do zeleninové zahrady nebo do nejbližšího supermarketu, určitě tam bude mrkev, rajčata a okurky. Nenechte se unést cuketou, lilkem a paprikou - nejde o nejjednodušší zeleninu.

Nebo můžete tradiční kebab zcela nahradit zeleninovým. To bude nejen chutné, ale také zdravé. Můžete přidat brambory a žampiony.

Co jiného vařit?

Skvělou volbou pro piknik v přírodě je Řecký salát . Jeho hlavní složky jsou:

  • Feta
  • Rajčata
  • Luk
  • Olivový olej

Zbytek je na vašem uvážení.

Tuňákový salát je také dobrou alternativou k mnoha předkrmům na stole. Budete potřebovat:

  • Tuňák ve vlastní šťávě
  • Rajčata
  • Okurka
  • Salát
  • Kukuřice
  • Feta sýr
  • Olivový olej

Waldorfský salát , který Američané velmi milují:

  • stonek celeru
  • Sladkokyselá jablka
  • Vlašské ořechy
  • Hrozen (volitelný)
  • Řecký jogurt
  • Citronová šťáva

Sendviče

Vše záleží na vaší fantazii. Hlavní věc je vybrat si celozrnný chléb nebo křupavý chléb. Kuře, sýr, rajčata, okurky, avokádo, cibule, rukola a zelený salát jsou jako zdravé přísady perfektní. Místo škodlivých omáčekmůžete použít pesto, nesladený jogurt nebo guacomolle.

Neměli byste se vzdát potěšení z setkání s přátelé kolem ohně a písničky s kytarou. A užívat si lahodného horkého masa také nestojí za to. Každé jídlo může být užitečné, pokud ho chceme. Nezapomeňte, že všechno je v pořádku, když umí moderovat

Předchozí příspěvek Durov odmítl jídlo a alkohol: šla střecha nebo mozek zapadl na místo?
Další příspěvek Kde se občerstvit? Nejlepší bazény v Moskvě