Food Choices - české titulky

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Italové netloustnou, o čemž svědčí i statistiky. Podle studie Evropské asociace pro studium obezity je obézní pouze 9% obyvatel země (pro srovnání, v Rusku tento údaj přesahuje 20%). Tajemství zdravého těla a štíhlé postavy spočívá v kulturních tradicích a proslulé středomořské stravě, která se vyznačuje vyváženým jídlem a umírněností.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Co jíst noc bez poškození postavy? Možnosti zdravého a nízkokalorického občerstvení

Proč je lepší ukojit večerní hlad masem než tvarohem a ovocem.

Pouze čerstvé jídlo

Obyvatelé země slunce a vína jsou velmi náročné na kvalitu jídla, proto se snaží vybírat pouze čerstvé produkty: jedí hodně čerstvé zeleniny, mléčných výrobků a mořských plodů a drůbeže. Kromě toho je zelenina vybírána sezónně a pěstuje se na místních zemědělských půdách, v žádném případě není přivezena ze zahraničí. Používají se do salátů nebo na grilu. A hlavním zdrojem tuku ve středomořské stravě není silná smetana nebo majonéza, ale rostlinný olej, zejména olivový olej. Italové navíc neuznávají sódu a na oběd dávají přednost pití vody, vína nebo piva. Pokud ale mluvíme o alkoholu, pak ne více než jednu sklenici.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Foto: istockphoto.com

Udělejte si čas

Italové si cení svých rodin a snaží se trávit co nejvíce času se svými blízkými. Stejně jako v některých jiných jižních zemích, v Itálii se mnoho kanceláří a obchodů uzavírá na siestu, takže si můžete bezpečně a bez spěchu připravit zdravé domácí jídlo, místo toho, abyste si pochutnávali na tom, co musíte. A nedělní obědy, kdy se u stolu schází celá rodina, jsou tématem samostatné diskuse.

Obyvatelé pobřeží Středozemního moře nerozumí spěchu k jídlu, jídlo pro ně není jen hlad, ale odpočinek, během kterého můžete bezstarostně konverzovat, vychutnávat si jídlo a užívat si.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Foto: istockphoto.com

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Jak korejské ženy zhubnou? Tajemství štíhlosti asijských dívek

Životní styl, který rozhodně stojí za to věnovat pozornost.

Nejezte, pokud jste plní

Italské ženy nesledují kalorie místo toho se řídí univerzálním pravidlem - přestat jíst, jakmile jsou plní. Titulní jídla vám také mohou pomoci vyhnout se přejídání. Italové také vedou aktivní životní styl - hodně se pohybují pěšky, běhají, jezdí na kole.

Obyvatelé Itálie navíc nekoukají na sladkosti - jedí koláče a koláče při zvláštních příležitostech a v běžný den upřednostňují dezert sýry s ořechy a ovocem. Jižní krásy také nejsou zvyklé na občerstvení mezi jídly, takže fast food, chipsy a jiná nezdravá jídla také nejsou populární.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Italské těstoviny nebo japonské rohlíky: která země na světě má nejzdravější kuchyni?

Odpověď na tuto otázku je téměř nemožná, ale přesto jsme se ji snažili zjistit.

Domácí jídlo

Italové jsou skuteční mistři lahodného, ​​jednoduchého a zdravého domácího jídla. Například mají velmi rádi fazolová jídla, která jsou bohatá na bílkoviny a vlákninu a na dlouhou dobu nasycují minimálním množstvím kalorií. Nezastupitelným produktem je také balzamikový ocet, který dává jídlu zvláštní chuť a prakticky neobsahuje kalorie.

Vizitka Itálie, těstoviny se používají jako první chod s trochou masa, česneku, bazalky a nízkotučné rajčatové omáčky nebo olivový olej. Zároveň jsou porce poměrně malé - v této zemi rádi jedí pestře, ale kousek po kousku.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Foto: istockphoto.com

Italové mají poměrně skromnou snídani, obvykle kávu s houskou. Oběd je považován za hlavní jídlo a na večeři se zpravidla připravuje něco lehkého.

Kulinářské recepty se pečlivě předávají z generace na generaci, od dětství se učí vařit a rychle se učí národním pravidlům výživy.

Žádný stres ani diety

Stres není o Italech. Obecně platí, že vedou uvolněnější životní styl než lidé v jiných zemích, mají příležitost večeřet a najíst bez spěchu, takže se cítí uvolněnější a energičtější.

Jak se nezlepšit v zemi chutného jídla? Pravidla italského jídla

Co francouzské ženy jedí a proč jsou tak hubené?

Jak zůstat štíhlý v zemi croissantů a tučných jídel.

Italská strava je kategoricky odmítána - jsou prostě to nepotřebují, protože v popředí je umírněnost ve výživě. Italská kuchyně je jednoduché a zdravé jídlo bez škodlivých přísad, tak proč se obtěžovat omezeními a zbytečně nervózní?

100 HARDEST English words pronunciation practice lesson (with definitions) | Learn British English

Předchozí příspěvek Věda to dokazuje. Je možné zhubnout za 10 minut běhu denně
Další příspěvek Jak bezpečně odpočívat po izolaci? 5 nejlepších nápadů