Kovbojské fazole podle Terence Hilla | Kovbojská kuchyně #1 | MAD BBQ

Pekelný kuchař: člověk musí jíst maso, jinak není mužem

Jeden z nejpopulárnějších kuchařů na světě, 14 michelinských hvězd, kritik jídla, televizní moderátor - vše je o Gordonovi Ramsayovi. Pekelný kuchař nepodporuje jen myšlenku, že zdravé jídlo prostě nemůže chutnat špatně. Kromě toho je Ramzi přívržencem brutální mužské kuchyně, a tak jsme se na něj obrátili ohledně receptů na ty nejchutnější steaky, pikantní polévky a ohnivé snídaně. Dáme si zástěry?

Jehněčí s bylinkami

Odkud pochází recept: Z programu Je to všechno jídlo (The F-Word).

Budete potřebovat:

  • 2 velké jehněčí stojany, nakrájené na 3 kusy
To je zajímavé: v běžných supermarketech a na trzích získáte zákusek (také dobrý produkt). Čtverec se liší od beder v tom, že každý kus je jakoby vysazen na tenkou holou kost, kterou lze na přání zabalit do papilotu vyrobeného z fólie.
  • Sůl
  • Pepř
  • Olivový olej

Pro kůru:

  • 4 plátky zatuchlého chleba
  • 7 lžící parmezánu, strouhaný (asi 1/2 šálku)
  • Větvička petrželky
  • Větvička tymiánu
  • Větvička koriandru
  • Větvička rozmarýnu
  • 2 lžíce anglické hořčice (Dijon), trochu olivového oleje

Zobrazit recept:

Skotská vejce

Recept kde: Z Gordonovy knihy o domácím vaření Ramzi. Snídaně. Oběd. Večeře. „(Dokonalé domácí vaření. Snídaně, oběd, večeře).

Budete potřebovat:

  • 8 vajec
  • 250 g vepřové forche
  • 250 g klobásy
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 zelené jablko
  • Mouka
  • Strouhanka
  • Rostlinný olej

Podívejte se na recept:

Pikantní mexická polévka

Odkud recept pochází: kanál autora šéfkuchaře na YouTube.

Budete potřebovat:

  • 1 červená cibule
  • 1 černý pepř
  • kmín
  • Oregano
  • 2 stroužky česneku
  • Hnědý cukr
  • 50 g rajčatové pasty
  • 300 g rajčat ve vlastní šťávě
  • 300 g konzervovaných fazolí
  • 0,5 l kuřecího vývaru

Podívejte se na recept:

Dorada s pórek a lískovými oříšky pečená na soli

Odkud recept: od Knihy Domácí vaření od Gordona Ramsaye. Snídaně. Oběd. Večeře. „(Dokonalé domácí vaření. Snídaně, oběd, večeře).

Budete potřebovat:

  • 2 dorado asi 400-500 g
  • 1/2 lžíce semen fenyklu
  • 1 citron
  • 1,5-2 kg soli
  • Černý pepř

Podívejte se na recept:

No, na dezert!

Raspberry soufflé

Kde je recept : z programu This is all food (The F-Word) Season 4, Episode 5.

Budete potřebovat:

  • 400 g malin
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový lusek

Pro pâtissière krém:

  • 2 velké žloutky
  • 150 ml mléka
  • 100 ml krému
  • 15 g mouky
  • 10 g kukuřičné mouky
  • 3 vejce
  • 40 g moučkového cukru
  • 3-4 sušenky Amaretto
  • 1 lžíce malinového likéru
  • 80 g čerstvých malin

K pečení:

  • 40 g másla
  • 4–6 lžící nastrouhané tmavé čokolády

Zobrazit recept:

Už jste jedli? A nyní stejně radostně běžíme do haly, abychom se zbavili následků!

Sheep Among Wolves Volume II (Official Feature Film)

Předchozí příspěvek Manželky fotbalistů, které mají více následovníků než jejich manželé
Další příspěvek Yana Kudryavtseva: mým nejdůležitějším životním vítězstvím je moje rodina